母亲节到了,大家想好送母亲的礼物了吗?
小编在这里给大家推荐一款适合学生送给母亲的手工——生日蛋糕。
生日蛋糕是过生日时吃的,但是平时也可以吃哦!而且制作简单,材料也易得。下面就跟着小编一起来看看这款简单的生日蛋糕的制作方法吧!
一、准备食材1、鸡蛋:两个。2、低筋面粉:150克。3、牛奶:50克。4、细砂糖:20克。5、玉米油:30克。6、盐:2克。7、柠檬汁:半个柠檬的汁液。8、黑芝麻:10粒。(可不加)9、白巧克力豆:3颗。二、制作步骤1、首先把鸡蛋打入盆内,加入20克的白糖和30克的食用油,搅拌至糖融化。再加入150克的面粉和2克的盐搅拌均匀,然后过筛倒入蛋糊中继续搅拌,直到没有干粉为止,盖上保鲜膜静置半个小时备用。2、接着将50毫升的牛奶加热,放入10粒左右的黑芝麻搅拌均匀。3、然后将面糊倒入锅中,开小火慢慢煮,一边煮一边不停的搅拌,直至浓稠起泡后关火,用铲子翻拌均匀即可。4、最后将做好的面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出自己喜欢的形状,再撒上适量的黑白巧克力豆就可以了,放进冰箱里冷藏一个小时就可以吃了。三、烹饪技巧1、如果家里有烤箱,可以直接放在烤箱里烤制,这样会更方便一点,如果没有烤箱的话也可以用蒸锅来蒸熟,但要注意温度不要太高,不然容易把蛋糕烫坏哦!2、在做这道甜品的时候,一定要记得要打发蛋白,这样做出来的口感才会更蓬松。3、因为每个人的口味都不一样,所以这里我用了三种颜色的巧克力豆来做装饰,大家可以随意搭配。4、大家在切的时候可以用小刀沿着四周划一圈,然后再切成小块就可以了。四、食用指南1. 生日蛋糕不宜多吃。由于其中含有大量油脂,不易消化。2. 忌吃奶油过多。否则会引起消化不良、食欲减退、腹泻等症状。3. 忌吃太多的甜食。以免引起血糖升高或血脂上升,不利于身体健康;4. 忌食辛辣**性食物,如辣椒等,以免**胃肠黏膜而引发疾病;5. 少吃油腻食物。因这类食品热量高、脂肪含量大,吃多了容易导致肥胖症、高血压、冠心病等心脑血管疾病;6. 忌饮酒过量。酒精能使大脑皮层兴奋,使血管扩张而引起血液循环加速、血压上升,还可促使交感神经兴奋性增强而导致心跳加快、心肌收缩力加强而引起心血管疾病的发生或加重病情。7. 糖尿病人不宜多吃。糖尿病患者应控制饮食,适当减少主食量,避免饥饿感和不适感。
